Nước đá bào bao gồm hỗn hợp đông lạnh của nước và si-rô với nhiều hương vị và màu sắc khác nhau, được cho là không tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Glycerol lỏng- một chất làm cho đồ uống có đá trông có vẻ có hạt, có thể gây đau đầu và buồn nôn. ở trẻ em dưới bốn tuổi,
Vào những ngày hè nóng bức, loại nước đá vụn có màu sắc rực rỡ này sẽ làm dịu cơn khát của cả người lớn lẫn trẻ em. Tuy nhiên, Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm (FSA) – cơ quan chịu trách nhiệm bảo vệ sức khỏe cộng đồng ở Vương quốc Anh – đang gióng lên hồi chuông cảnh báo.
FSA hiện khuyên các bậc cha mẹ không nên cho phép trẻ dưới 4 tuổi uống hoặc ăn glycerol. Ngoài ra, người bán không được phép cho thêm miễn phí cho trẻ em dưới 10 tuổi.
Glycerol là chất lỏng không màu, nhớt, không mùi, có vị ngọt. Chất lỏng này cũng có trong kem sorbet (kem tuyết tươi) làm cho kem trông có hạt. Hiện nay, FSA cảnh báo rủi ro ở trẻ nhỏ khi chúng ăn hoặc uống bất cứ đồ uống nào có chứa chất lỏng này.
Glycerol không gây hậu quả giống nhau với tất cả mọi người. Khi cân nặng tăng lên, sẽ có ít rủi ro hơn liên quan đến việc ăn hoặc uống glycerol. Do đó, FSA tin rằng do trọng lượng cơ thể của trẻ trên bốn tuổi nên chúng sẽ không gặp bất kỳ tác dụng phụ nào sau khi ăn hoặc uống chất lỏng.
Adam Hardgrave của FSA giải thích: “Mặc dù các triệu chứng nhìn chung khá nhẹ nhưng điều quan trọng là cha mẹ phải nhận thức được những rủi ro, đặc biệt là khi tiêu thụ quá mức”. “Một số cha mẹ có thể bỏ qua ngộ độc glycerol và cho rằng tình trạng buồn nôn hoặc đau đầu là do các yếu tố khác.”
Tại Scotland, hai trẻ em đã phải nhập viện sau khi bị ngộ độc glycerol vào năm 2021 và 2022. Do đó, Cơ quan Thực phẩm đã yêu cầu các nhà sản xuất và nhà bán lẻ trong khuyến nghị mới của mình chỉ thêm một lượng nhỏ glycerol, lượng cần thiết để tăng độ đặc của thực phẩm tạo ra. uống.
(nguồn: BMFTV)
Comentários